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Nicolas Gastineau, Auteur |Analyse du nouvel axe eurasiatique qui s'élabore entre la Turquie et la Russie : faits géopolitiques à l'origine de la crise entre la Turquie et son allié américain ; origine du concept d'Eurasie chez les penseurs russes du début du 20e siècle, [...]
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Si les plats traditionnels français sont bien ancrés dans notre culture, explorer les saveurs étrangères est devenu courant en restauration collective..
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Ces fiches compilent les connaissances fondamentales sur les gastronomies régionales des cinq continents et leurs diverses productions (viandes de boucherie, pèche, produits maraîchers, fromages et boissons) ainsi que les spécialités culinaires [...]
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Vincent Nouyrigat, Auteur |Etat des recherches en géologie sur le continent englouti Zealandia : présentation et caractéristiques, études et observations menées, perspectives scientifiques (connaissances de la croûte terrestre, tectonique des plaques et climatologie). Rep[...]
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Parc hôtelier mondial. Offre des groupes hôteliers dans le monde. Autres Rankings. Offre des chaînes hôtelieres dans le monde. Activité hôtelière dans le monde.
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Martin Luther King, Malcolm X, Rosa Parks. Dans la mémoire collective, ces trois noms résument trop souvent à eux seuls le long combat des Noirs américains pour l'égalité, la justice et la dignité. Au-delà du récit convenu centré sur ces grandes[...]
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Ces enfants vivent aux quatre coins du globe mais partagent la même soif d'apprendre. Ils ont compris que seule l'instruction leur permettra d'améliorer leur vie, et c'est pour cela que chaque jour, dans des paysages incroyables, ils se lancent [...]
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Dans Carto (014, 11/2012)Face aux évènements climatiques qui ont induit une augmentation du prix des céréales en 2012, cet article s'interroge sur les risques d'une crise analogue à celle qui a marqué le monde en 2007-2008.Cartes et graphiques
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Dans Carto (014, 11/2012)A l'occasion de l'exposition "l'âge d'or des cartes marines "organisée par la BNF, analyse historique et cartographique des documents présentés.
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Alan Clarke, Auteur ; Wei Chen, Auteur ; Christine Petr, Auteur | Bruxelles [Belgique] : De Boeck | 2012Accueillir est une mission compliquée car l'accueil est devenu une activité qui exige de prendre en compte des origines géographiques et des appartenances culturelles diverses du côté des clients (les invités), mais aussi du côté des employés qu[...]
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Les dimensions internationales du tourisme. Les acteurs et l'organisation du tourisme français.
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100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture mondialisée . Eléments de réponse aux questions suivantes : comment assurer la sécurité alimentaire pour une population mondiale qui va augmenter de 2 milliards d'ici 2050? [...]
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Cartes des pays du monde . Principales données démographiques, économiques. Indicateurs de développement (santé ; éducation ...)
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80 sites touristiques et culturels de toutes les régions du monde.
