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Découverte de la Franche-Comté et de ses villes : Montbéliard, Belfort, Besançon, Dole, Jura, Baulmes, Arbois. Des sites d'exception : la vallée du Doubs à saute-frontière, balades lacustres jurassiennes, watch valley.
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Ski nordique français, la Transjurassienne fête ses 40 ans. Une belle vitrine pour promouvoir ce territoire à l'international.
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L'itinérance douce, non motorisée (à pied, à vélo, à cheval, en kayak...), séduit une demande de plus en plus large. En matière de développement local, le tourisme itinérant possède de nombreux atouts : il est durable, permet d'allonger la saiso[...]
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Emmanuelle Jary, Auteur ; Bérengère Abraham, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |Présentation et usage en cuisine du fromage à pâte molle du Jura, le Mont-d'Or. Recettes : Salade de croquette de Mont-d'Or ; Conchiglionis farcis au Mont-d'Or et aux champignons ; Mont-d'Or au miel et aux fruits secs.
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Dominique Lesbros, Auteur ; Audrey Cosson, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |Présentation du fromage du Jura, la tête de moine. Recettes : Risotto de riz noir à la tête de moine ; Petits soufflés à la tête de moine : Salade de magrets de canard, endives et tête de moine.
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Vincent Noyoux, Auteur |Présentation, en 2009, du Jura Suisse, le site naturel du Creux-du-Van, Orbé, Yverdon-les-Bains patrie du pédagogue Johann Heinrich Pestalozzi, la vallée de Joux ou "watch valley" haut lieu de l´horlogerie.
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Guide touristique du Jura et de la Franche-Comté
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