| Titre : | Les sens de l'art (2011) |
| Auteurs : | Yves Michaud, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Philosophie magazine (051, 07/2011) |
| Article en page(s) : | p.24 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] art culinaire [UNESCO] sens du goût |
| Résumé : | Réflexion sur le lien entre le sens du goût et l'art illustrée par une visite au restaurant catalan de Ferran Adria, "El Bulli". |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF11111615171365 |