| Titre : | 'Tis the season to start baking (2011) |
| Auteurs : | Alice-Azania Jarvis, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (English ed.) (629, 01/12/2011) |
| Article en page(s) : | p.14-15 |
| Langues de la publication : | Anglais |
| Descripteurs |
[UNESCO] Angleterre [UNESCO] fête de fin d'année [UNESCO] pâtisserie : technique |
| Résumé : | Reportage, en 2011, sur le gâteau et le pudding de Noël, deux spécialités traditionnelles anglaises concurrencées par d'autres recettes : comment les pâtissiers anglais tentent de remédier à ce déclin. Précisions sur leurs recettes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF12031909202013 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22588 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |